关于在异界的食文化到底怎样来的基础作料这件事的吐槽（？）

东卞提

问题如上
最近补了不少异转向厕纸呢
岛国系轻文果然很喜欢还原自己爱用的【出汁】【蛋黄酱】【岛式西点】【岛式咖喱】
还有最最重要的【酱油】
啊，说起来酱油的确是只要东方食文化才有的东西呢
咳咳，跑题了

俗话说，吃什么的，根据看到的厕纸，油盐酱茶是必备品

油（~！）根据度娘到的信息，中世纪欧洲除非烤肉似乎没什么油，憋屈的爱好炖菜也是这个原因，同理，菜籽油和花生油的古法出油率令人发指，毫无疑问是贵重品……然后就被大部分主角拿去搞蛋黄酱了？对对对，特别是那些没自带生产系技能的

盐，几乎是各色厕纸中默认存在的物品呢，然鹅三次元里面，天然盐大部分不能直接食用，必须经过特别的工序，然鹅似乎真的没有作者在意过这个（的确这方面的耕田描写骗不了多少字数还伤脑筋而且对剧情毫无意义）

酱：基础果酱，嗯，可以有，然后各路主角前仆后继都冲向这个坑，为了酱死去活来，没有酱就没有世界我懂，但是没这么夸张吧，加了个酱就好吃得跟什么一样（或许是我口重太久了？）

茶：说起来真是奇怪诶，茶是默认存在的呢，只要是贵族就有的呢，只要是女仆/管家就会泡呢，清一色的红茶呢，日式的统统麦茶处理呢，见鬼，茶农的地呢，完全没有写过啊，真把茶叶当树叶水了么！

咖喱：这也是比较谜的，本来咖喱就是众多香辛料的合成品，香辛料对于中世纪又几乎跟贵重品划等号，开发咖喱真的合适么

辣味系：辣椒……貌似古人都不太吃辣味呢，好吧，辣椒是引入品（对于我朝来说），爱吃辣的都是抖M呢（我到底想吐槽啥），很少见异转文里面出现特辣系食材呢，见鬼，明明难度更高的咖喱都出来了，让舌头M化的食材居然毫无开发？

有请楼下接力吐槽

liuxiaosnake

看题材啦题材…种田文一般会相当纠结如何量产盐…
说到底虽然说是异世界，但也没说文明水平就是中世纪，要养成看到什么都不奇怪的开放心态……
(我编不下去了…设定太不考究的小说还是去死一死吧

iforgotit

果醬反而是最難大規模的，想想柴米油鹽醬醋茶怎麼沒有糖就知道。以前是不產白糖的，最多了不起就蜂蜜，紅糖，產量也很低。

絲の苩糖

靠作者的文笔来调味

iforgotit

再一次覺得狼辛是優秀良心作...貴得要死的蜜餞、比幾幾副盔甲都值錢的胡椒

cisum003

茶的話好像穿越過去都是比較偏西方的世界觀
貴族家泡泡茶應該還不過份吧?
至於茶農的地應該不會特別去寫吧，如果真的是寫到那邊才真的感覺是混ˋ字數的
不然就是得等出一本 穿越成為茶農OOXX之類的吧

weizii

基本上還是看設定啦 有些還直接用魔法或是技能創造食物的

油這種東西再以前大部分都是用動物油 異世界工程師裡也說了與其去榨植物油不如去授獵哥不林來榨油 一方面取得率較高 再來是方法簡單

辛香料這種東西的珍貴是看地區的 以前辛香料之所以珍貴是因為交通和農業不發達 而且也是看種類  像理想的小白臉生活裡主角所在區域就像是埃及東南亞 相對的辛香料就不是那麼的珍貴

鹽巴的加工實際上很早期就有了 不過直得一提的 以前中國也會因為有些區域不產鹽交通不便而變成貴重品 這點在中了40億去異世界生活也有稍微說到

至於異世界特有的食材就請不要吐槽了 畢竟是虛構出來的  

theseawind

其实没那么严重啦
穿越背景一般都设定在中世纪，小说中常见的各种香辛料，酱料食材或其雏形其实远早于那个年代就已经出现了
虽然按现代的标准去考据可能会认为很多东西是近代才出现的，但其中大部分其实在更早的年代里就已经广泛流传开了的，只是因为加工方式不同，或者品种略有差异而没能被记载下来
就拿稻米类来说，古时概念的五谷与现代出入极大，几乎可以视为完全风马牛不相及的物种，而现在超市寻常见的稻米种类，其实有很多是在早二三十年前根本不存在的品种
既然小说里的异世界按多数作者的说法都不是砰的一下凭空产生，也是经过漫长时光渐渐演变形成，那么多多少少出现一些替代品或者类似物种也就完全可以理解了
另外既然是小说，各种设定越贴近一般读者的常识越容易被认同理解，所以日轻里的酱油啊什么的会那么受追捧也就很好懂了．
还有．．．经常在日轻里出现的那个，叫　生蛋拌饭　的东西完全接受不能！没接触过实物的话，光想象就会觉得恶心的不得了，大概有欧美人看到我们的皮蛋时的反应那种程度了．．．

zxzxa698

有些設定沒必要全部詳細寫出來
不然架空、非現實小說大概不能看了吧
作者對每一個詞語要重新定義
畢竟異世界的常識並不相等於現實的常識

有一個毛病很不能接受
隔壁異世界美食的義大利麵還叫「義大利」麵.....

山之翁

zxzxa698 发表于 2019-6-4 07:16
有些設定沒必要全部詳細寫出來
不然架空、非現實小說大概不能看了吧
作者對每一個詞語要重新定義

異世界的義大利233

23028kasim

看設定吧，不用太糾結。
而且如果你身在異鄉，一定會懷念故鄉的味道啊，
所以都會獨自尋找或開發，而且還是盡全力地。

忧郁的猫

theseawind 发表于 2019-6-4 02:41
其实没那么严重啦
穿越背景一般都设定在中世纪，小说中常见的各种香辛料，酱料食材或其雏形其实远早于那个 ...

日本的蛋是可以生吃，异世界的不怕生病吗（可能魔法万能可以代替医生吧）

howar123

像辣這個味覺 你吃過所以知道這個叫做辣，看過某幾本描寫得比較詳細的，你正常吃下去有吃辣的各種狀況像發腫或是腹瀉，可能就被當作某種毒藥了，
畢竟如果是沒辦法調查詳細成分的世界，能不能食用就是最重要的，我想在知道這東西吃了會身體不適的時候，不會有人做料理想丟下去看看，
咖哩就真的奇耙了，我想一般人都是用咖哩塊，很少是直接用香料調成的，然而去異世界卻剛好有能做出咖哩一模一樣的香料幾十種，只能說真強，
當然更懶的解釋的作者，反正是異世界 茶葉隨便路邊長，採起來泡都能跟原先世界的味道沒啥差別，鹽可以從果實長出來，只要他高興 連可樂是某種果實的液體也沒甚麼不行

john4006ny

忧郁的猫 发表于 2019-6-4 15:44
日本的蛋是可以生吃，异世界的不怕生病吗（可能魔法万能可以代替医生吧） ...

尤其古代衛生不好
所以古代人平均壽命短也是因為這樣原因之一